> > Déjeuner ou dîner de Noël

Déjeuner ou dîner de Noël

24 décembre 2017 à 12h00

Nous vous attendons pour réunir, dans la bonne humeur, votre famille autour d'une table conviviale pour le déjeuner ou le dîner du dimanche 24 décembre 2017.
Menu préparé par le Chef Pascal COLLIAT


Coupe de Rosé Incarnat servie avec ses Canapés variés
***
Mise en Bouche Gourmande
***
Médaillon du Foie Gras de Canard
Mandarine Impériale & Pain d’Epices
***
Pavé de Bar en Croûte d’Encre de Seiche
Fricassée de Racine & Champignons du Moment
Mousseline de Potimarron & Fumet lié à l’Encre
***
Chapon de Noël Farci aux Marrons
Jus des Carcasses & Garniture en Fêtes
***
Trilogie des Fromages de Savoie
***
Gourmandise du Père Noël
***
Café, Petits Fours, Chocolats & Mignardises


Menu à 70 euros

Informations pratiques

Horaires

Dimanche 24 décembre 2017 à midi.

Tarifs

Adulte : 70 €.

Communication

Coordonnées

Hôtel-restaurant Château des Comtes de Challes
247 montée du Château
Aux alentours
73190 Challes-les-Eaux